農業部:我國生鮮乳產品的抽檢合格率達99.8%

農業部:我國生鮮乳產品的抽檢合格率達99.8%


  新華社北京1月19日電(記者董峻)據農業部最新監測,全國生鮮乳產品的抽檢合格率達99.8%,三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率則連續9年保持在100%。農業部有關負責人日前對此表示,我國生鮮乳的質量水平處于最好時期。

  農業部從2016年開始,連續組織發布《中國奶業質量報告》,通過權威數據展現中國奶業發展現狀。2017年,我國生鮮乳乳蛋白率抽檢平均值3.2%,乳脂肪抽檢平均值3.8%,分別高出生乳國家標準0.4和0.7個百分點,達到發達國家水平。


  黨的十八大以來,農業部生產和監管并重,監測和執法并舉,加強對奶牛場、奶站、運輸車三個重點環節監管,實行生鮮乳收購和運輸許可管理,推行政府抽檢、奶站和乳品企業自檢的乳品質量檢驗檢測制度,著力構建嚴密的全產業鏈質量安全監管體系。


  在監管方面,全國的運行奶站和運輸車都被納入監管監測信息系統,實時掌握奶站和運輸車的運行和變化情況,對全國所有奶站和運輸車實現精準化、全時段管理。目前全國8100多個奶牛場、5400多個生鮮乳收購站和5200多輛運輸車全部納入監管,持證經營。農業部連續9年開展生鮮乳專項整治行動,落實各地奶站、奶車專人監管制度,做到不漏站、不漏車。落實監管頻次制度,定期對奶站、奶車進行巡查監管,特別是對嬰幼兒配方乳粉奶源的奶站、運輸車和奶牛場全部建檔立案,納入重點監管。


  為保障生鮮乳質量穩步提升,農業部大力推進優質奶源基地建設,推動奶業轉型升級。目前,我國奶業以規模牧場、中高產牛群為主體的生產體系基本形成,規模牧場機械化擠奶率達到100%。


 來源:新華社



(更多信息請長按上方二維碼,關注“中國農業監測預警”公眾號)



分分快三-极速分分快三